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蒸发器是制冷四大部件的重要组成部分。低温冷凝物通过蒸发器与外部空气交换，实现了制冷效果。

蒸发器主要由加热室和蒸发室组成。加热室提供液体，使液体汽化，使液体沸腾和蒸发。蒸发室完全分离了气液的两个相。大多数蒸发器传热管的设计都是12.7或9.52管。然而，有些情况下你需要使用15.88管。

制冷剂蒸发器热管的关键因素是保持制冷剂流量高，使制冷剂中含有油。这就是为什么许多热传导管都是用小直径的方法制造的，这就是为什么在制冷剂中增加油的混合。
然而，较小的直径可能会导致较长的管内的制冷剂压力过大，因此可以使用更大的管道。
最常用的管道是铜，它有不同的管壁厚度选择来处理不同的应用。铝是翅片中最常用的材料，因为它具有良好的传热特性和低成本。
根据要求，有许多不同的鳍被设计用来增加传热或减少压降。热交换器框架(或壳体，法兰)通常是镀锌的，但不锈钢是改善热交换器寿命的一个很好的考虑因素。
蒸发器必须与热膨胀阀配以特定的容量和制冷剂类型。
当使用热泵和换向阀时，蒸发器可以加热或冷却。
蒸发器用于各种各样的应用，从舒适的冷却和干燥到工业和商业的过程，并且被设计来满足广泛的温度范围。
蒸发器基本上和冷冻水一样，但它们使用制冷剂作为工作流体，需要不同的阀门配置。

蒸发器可用于中央系统或管道应用。包括舒适和工艺冷却，除湿，能量回收和其他应用。