翅片式铜管蒸发器的组成及优点：

主要由加热室和蒸发室组成。加热室提供液体，使液体汽化，使液体沸腾和蒸发。蒸发室完全分离了气液的两个相。在加热室产生的蒸汽有大量的液体泡沫，可以通过在大空间冷凝或消泡的作用与蒸汽分离。通常，消泡剂位于蒸发室的顶部。

蒸发器分为三种类型:正常压力、压力和压力。根据蒸发器溶液的运动情况，有:循环型。在加热室中加热几次，如中央循环管式、吊篮式、外热式、柱式、强制循环等。在加热室中，将沸腾的溶液加热到无循环的表面，即释放出膜型、落膜式、搅拌膜式、离心膜式等浓缩溶液。直接接触。加热介质与溶液直接接触，如浸没燃烧蒸发器。在操作过程中，蒸发器使用了大量的加热蒸汽，可以通过使用多效蒸发器和蒸汽再压缩蒸发器来节约加热蒸汽。蒸发器广泛应用于化工、轻工等部门。
1、通过蒸发方式分:
自然蒸发:也就是说，溶液蒸发的温度低于沸点，如海水中的盐。在这种情况下，溶剂只在溶液表面汽化，溶剂蒸发率低。
沸腾蒸发:把溶液加热到沸点，然后蒸发到沸腾的状态。工业蒸发基本上是一样的。
2、根据加热方式分:
直接热源加热是一种燃料与空气的混合物，火焰的高温和烟从喷头的燃烧直接进入蒸发的溶液加热溶液，溶剂蒸发过程的蒸发。
间接热源将容器的隔板加热到蒸发溶液。也就是说，壁面热交换器的传热过程。
3、根据操作压力分:
可分为正常压力、压力和减压(真空)蒸发操作。显然，对于热敏性材料，如抗生素溶液、果汁等，应在减压下进行。高粘度的材料应该通过加压的热热源(如导热、熔融盐等)加热蒸发。
4、按效数分:
可分为单效蒸发和多效蒸发。如果由蒸发产生的二次蒸汽不再使用，则称为单效蒸发。如果将二次蒸汽用作加热蒸汽的下一个效应，而多个蒸发器串联在一起，则蒸发过程是多效蒸发。